2024第十五屆上海國際餐飲食材展覽會暨2024第7屆上海國際餐飲設備及智慧餐飲展覽會（歌華食材展）
簡稱：歌華食材展
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展會英文名：
2024 The 7th Shanghai International Catering Equipment and Supplies Exhibition
舉辦時間：2024/8/28---2024/8/30
舉辦展館：上海新國際博覽中心 上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號 乘車路線
所屬行業(yè)：食品飲料 深圳展覽公司-深圳展覽設計公司
展會城市：上海|上海市
主辦單位：合維（亞洲）展覽有限公司 上海歌華展覽服務有限公司 上海艾歌展覽服務有限公司 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會 上海市食品協(xié)會
承辦單位：上海艾歌展覽服務有限公司
展會規(guī)模：150,000平方米 4,000+展商 100,000+觀眾
展會面積：150000平方米
所用展廳：W1，W2，W3，W4，W5，E1，E2，E3，E4，E5，E6，E7，N1，N2，N3，N4，N5，
舉辦屆數(shù)：15屆
舉辦周期：一年一屆
官方網(wǎng)址：http://www.shicaiexpo.com/
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展會簡介
展會概況：
上海國際餐飲食材展作為餐飲食材行業(yè)的風向標，已深耕行業(yè)十四載，展品范圍涵蓋食材行業(yè)上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈，是餐飲食材行業(yè)規(guī)模宏大，品類齊全的行業(yè)交流盛會，是提供全方位、一站式服務的商貿(mào)平臺。上屆展會總展出面積達到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人次觀眾參加。
第15屆上海國際餐飲食材展覽會將于2024年8月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦。作為一年一度的食材商貿(mào)采供大展，將促進企業(yè)與買家共同進步，推動餐飲食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開創(chuàng)行業(yè)新紀元！
■展會規(guī)模
150,000平方米 3,000+展商 100,000+觀眾
■同期活動
※ 2024預制菜未來峰會
※ 2024長三角美食文化峰會
※ 全國酒店創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
※ 冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
※ 調(diào)味品技術論壇
※ 2024食品產(chǎn)業(yè)冷藏鏈可持續(xù)發(fā)展高峰論壇
※ 2024展商新品推介會
上海國際餐飲設備及用品展覽會 http://www.cekexpo.com/
展品范圍
九大展區(qū)
◎ 預制菜、調(diào)理食品◎ 肉類食品◎ 火鍋食材◎ 速凍面點◎ 調(diào)味品及配料◎ 火鍋料、腸類◎ 果蔬菌類◎ 水產(chǎn)食品◎ 相關設備
肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)食品：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
果蔬制品：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
米面制品：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
調(diào)味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
